主料:
六寸戚风蛋糕,
一个,
淡奶油,
250g
辅料:
紫薯粉,一勺黄桃,
少许奶油蛋糕的做法步骤
1.准备一个6寸戚风蛋糕,淡奶油,桃如意
2.打发奶油
3.蛋糕切片,黄桃切块,我忘拍照了
4.抹一层奶油,尽量抹平
5.在奶油上面铺一层黄桃
6.再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面
7.用奶油把蛋糕抹平,我是第一次做,抹的不好,大家见谅
8.最后把剩下的奶油里加点紫薯粉,调称淡紫色裱花,第一次裱花太难了,不过味道还是不错的。
小窍门&温馨提示
6寸戚风蛋糕,用250的淡奶油刚刚好,我的奶油打的有点过,抹糕底的奶油尽量不要打过,第一次做奶油蛋糕,献丑了!
TAGS:
烘焙 其他菜系 六寸戚风蛋糕
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